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Cepillo de limpieza apto para máquinas de pasta
- Precio
- £2.50
Motor para máquina de pasta Marcato Pastadrive
- Precio
- £99.95
Precio total:
- Precio
- £99.95
El accesorio para linguine de Marcato corta hebras de pasta ovaladas de 3 mm de ancho. Compatible con las máquinas de pasta Atlas 150 y Atlas+. Hecho en Italia.
El linguine (que significa "pequeñas lenguas" en italiano) es originario de las regiones de Génova y Liguria, en Italia. Su sección transversal ovalada se sitúa en anchura entre el espagueti y el fettuccine, y su forma es ideal para salsas ligeras a base de aceite y mariscos. El pesto a la genovesa es el acompañamiento clásico de su región de origen, pero la salsa de almejas, los langostinos al vino blanco y la combinación simple de aceite de oliva y ajo también combinan muy bien con esta forma. El accesorio de Marcato corta hebras ovaladas constantes de 3 mm a partir de una lámina preparada en la posición 4 del selector de grosor.
Uso del accesorio para linguine
Coloque el selector de grosor de la máquina de pasta en la posición 4 antes de instalar el accesorio. Funciona manualmente con la manivela incluida o con el motor Pastadrive de Marcato, que se vende por separado. Se adapta a las máquinas Atlas 150 y Atlas+ mediante el acople estándar de fácil montaje en la parte posterior de la máquina.
- Ancho de la pasta: sección transversal ovalada de 3 mm
- Grosor de lámina recomendado: posición 4
- Compatible con Atlas 150 y Atlas+
- Compatible con el motor Pastadrive
Materiales y construcción
El cuerpo es de acero cromado con rodillos de aleación de aluminio anodizado. El proceso de anodizado produce una superficie apta para alimentos que no desprende residuos metálicos en la pasta. El accesorio no es apto para lavavajillas y debe limpiarse con un palillo o un cepillo pequeño después de su uso. No utilice objetos metálicos en los rodillos.
Explore la gama completa
Vea todos los accesorios para máquinas de pasta Marcato, explore los accesorios y complementos Marcato, o vea la gama completa de máquinas de pasta Marcato.
Hecho en Italia.
Video tutorial
Preguntas frecuentes
Which pasta machines is the linguine attachment compatible with?
The linguine attachment fits the Marcato Atlas 150 and Atlas+ via the standard easy-change fitting on the back of the machine. It is also compatible with the Marcato Pastadrive motor for hands-free rolling.
What thickness setting should I use?
Set the adjustment knob to position 4. This gives the sheet the right thickness to produce a clean 3mm oval strand.
Can I use this attachment with the Pastadrive motor?
Yes. The linguine attachment is compatible with the Marcato Pastadrive motor, sold separately.
How do I clean the attachment?
Never wash the attachment with water or put it in the dishwasher. Allow any dough to dry on the rollers after use, then remove it with a toothpick or small brush. Do not use metal objects on the rollers.
What sauces work best with linguine?
Linguine suits light, oil-based sauces and seafood. Pesto alla Genovese is the traditional pairing from its home region in Liguria. Clam sauce, prawns in white wine, and olive oil with garlic and chilli all work well. Avoid very thick or chunky meat sauces, which tend to suit wider, flatter shapes better.
Información del producto
Especificaciones del producto
Ancho de la pasta
3 mm (sección ovalada)
Ajuste de espesor recomendado
Posición 4
Dimensiones
17,5 x 7,5 x 3,5 cm
Peso
0,375 kg
Máquinas compatibles
Atlas 150 y Atlas+
Motor compatible
Marcato Pastadrive (se vende por separado)
Material
Cuerpo de acero cromado, rodillos de aleación de aluminio anodizado
Country of origin
Italia
Garantía
¿Qué hay en la caja?
- Accesorio para linguine (3 mm)
Instrucciones de cuidado
- No lave el accesorio con agua ni en el lavavajillas.
- Límpielo con un cepillo pequeño o un paño seco después de usarlo.
- No utilice objetos metálicos o afilados en los rodillos o piezas de corte.
- No utilice productos de limpieza distintos a los recomendados.
- Si los rodillos chirrían, añada unas gotas de aceite de vaselina apto para contacto alimentario en los extremos de los rodillos.
Soporte, envíos y devoluciones
Servicio y soporte
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De lunes a jueves, de 9:00 a 17:00. Viernes, de 9:00 a 15:00.
Cerrado sábados, domingos y días festivos.
Teléfono: +44 (0)1706 224790
Correo electrónico: info@pasta.kitchen
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