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Los tomates Rega San Marzano D.O.P. son tomates San Marzano enteros pelados y envasados en puré de tomate (los tomates constituyen el 64% de la lata), cultivados en el suelo volcánico cerca del Monte Vesubio y recolectados a mano. Tienen una baja acidez y un dulzor natural, lo que los convierte en una opción clásica para salsa de pizza y salsas para pasta, y están disponibles en latas de 400g y 800g.
Qué significa D.O.P.
D.O.P. significa Denominación de Origen Protegida, y para los San Marzano significa que los tomates se cultivan, pelan y envasan en la zona del Agro Sarnese-Nocerino en Campania. Los tomates etiquetados como "estilo San Marzano" o vendidos sin el sello D.O.P. no tienen que cumplir con esa norma, así que esta es la lata que debes comprar si el origen es importante para ti.
Cómo utilizarlos
Aplástalos a mano, condiméntalos y déjalos reposar para una salsa de pizza sencilla, o cocínalos a fuego lento para pasta. Nuestra receta para salsa de pizza con tomates San Marzano en conserva muestra cómo hacerlo.
Otros tomates de la gama
Los tomates cherry Rega son más ácidos y adecuados para una salsa más brillante y con más trozos, y el doble concentrado de tomate Mutti aporta profundidad a una salsa de cocción lenta elaborada a partir de estos tomates. Ambos se encuentran en nuestra colección de tomates italianos. La lata de 400g también se vende en bandejas de 24 y la lata de 800g en bandejas de 12.
Información del producto
Especificaciones del producto
Denominación
D.O.P.
Ingredientes
Tomate pelado San Marzano 64%, puré de tomate
Formatos
lata de 400 g, lata de 800 g
Valor energético (por 100 g)
130 kJ / 31 kcal
Grasas
0,4 g (de las cuales saturadas 0 g)
Hidratos de carbono
5,0 g (de los cuales azúcares 5,0 g)
Fibra alimentaria
1,2 g
Proteínas
1,8 g
Sal
0,10 g
Country of origin
Italia
Garantía
Este producto no incluye una garantía específica del fabricante.
¿Qué hay en la caja?
- 1x lata (400 g u 800 g, según el tamaño solicitado)
Soporte, envíos y devoluciones
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