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Get A Free Cleaning Brush
This pasta machine comes with a free cleaning brush, so you can keep the rollers clear of flour and dough residue from the first use. Once you add the brush to basket, the discount is applied automatically.
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Prix total:
- Prix
- £9.95
La machine à pâtes manuelle Marcato Atlas Roller 150 est un laminoir de 150 mm doté d'un bouton de réglage de l'épaisseur à 10 positions, permettant d'étaler des feuilles de 4,8 mm jusqu'à 0,6 mm. Aucun accessoire de découpe inclus ; laminage uniquement. Compatible avec tous les accessoires Marcato Plus, vendus séparément. Fabriquée en Italie.
Veuillez noter : Il s'agit de la version laminoir seul de l'Atlas 150. Elle n'inclut aucun accessoire de découpe. Si vous souhaitez une machine incluant des accessoires de découpe, l'Atlas+ ou la Multipast+ constituent un meilleur point de départ. L'Atlas Roller convient aux acheteurs qui possèdent déjà des accessoires Marcato, qui souhaitent choisir les leurs parmi la gamme complète d'accessoires, ou qui préparent principalement des pâtes farcies et des feuilles de pâte pour lesquelles les accessoires de découpe ne sont pas nécessaires.
Feuilles de pâtes en 10 épaisseurs
L'Atlas Roller produit des feuilles de pâtes plates jusqu'à 150 mm de largeur grâce à 10 réglages, allant d'un passage initial de 4,8 mm jusqu'à 0,6 mm pour les pâtes farcies fines. Cette plage la rend idéale pour les lasagnes, raviolis, tortellinis et toute forme nécessitant une feuille de pâte étalée. Marcato est le seul fabricant de machines à pâtes à proposer un bouton de réglage à 10 positions ; la plupart des concurrents offrent sept réglages ou moins.
- Position 0 : 4,8 mm, pour les passages initiaux et les pâtes plus épaisses
- Positions 1–5 : plage intermédiaire, adaptée aux feuilles de lasagnes et à un usage général
- Positions 6–8 : feuilles plus fines pour pappardelles, fettuccines et rubans plus larges
- Position 9 : 0,6 mm, feuilles fines pour raviolis, tortellinis et pâtes farcies délicates
Sans accessoires de découpe : choisissez vos propres accessoires
L'Atlas Roller est livrée uniquement avec le mécanisme de laminage, ce qui permet de réduire le prix d'achat initial si vous possédez déjà des accessoires Marcato ou si vous souhaitez choisir vos propres formes plutôt que de recevoir un ensemble fixe. Tous les accessoires Marcato Plus sont compatibles avec l'Atlas Roller 150, incluant les spaghetti, linguine, pappardelle, bigoli, vermicelli et ravioli. Les accessoires s'insèrent et se retirent via la fixation à changement rapide située à l'arrière de la machine, et tous les rouleaux des accessoires utilisent le même alliage d'aluminium anodisé que l'unité principale.
Rouleaux en aluminium anodisé
Les rouleaux sont entièrement constitués d'aluminium anodisé. Le processus d'anodisation produit une surface dure, compatible avec un usage alimentaire, sans nickel et sans revêtement pouvant s'écailler ou laisser des résidus. La légère texture de la finition anodisée donne également aux pâtes une surface naturellement poreuse, ce qui permet aux sauces d'adhérer plus efficacement que sur des pâtes étalées sur de l'acier lisse. Les peignes et racleurs en résine polymère amovibles se retirent pour le nettoyage, et le corps est en acier chromé.
Compatible avec le moteur Pastadrive
L'Atlas Roller peut accueillir le moteur Marcato Pastadrive via la fixation à baïonnette brevetée, la transformant ainsi en une machine motorisée. Les deux mains sont libres pendant le laminage et la pince n'est plus nécessaire. Si vous souhaitez acquérir la machine et le moteur ensemble dès le départ, l'Atlasmotor+ est la version pré-assemblée.
Au-delà des pâtes : pâtisserie et loisirs créatifs
L'Atlas Roller est un outil bien connu des décorateurs de gâteaux et des artistes travaillant la pâte polymère. Pour la pâtisserie, le bouton à 10 positions offre une épaisseur précise et reproductible lors de l'étalage de la pâte à sucre et du fondant. Pour le travail de l'argile, la pression constante des rouleaux et la surface anodisée propre la rendent efficace pour conditionner, mélanger et créer des feuilles ; l'aluminium ne laisse aucune trace sombre sur les matériaux clairs ou translucides. Si vous utilisez la machine pour des loisirs créatifs ou de la pâtisserie, gardez-la séparée de celle utilisée pour l'alimentation.
Parcourez la gamme complète Marcato
Découvrez toutes les machines à pâtes Marcato, explorez la gamme complète des accessoires pour machines à pâtes, ou parcourez tous les produits Marcato que nous proposons en stock.
Fabriquée en Italie. Garantie de 2 ans contre les défauts de fabrication.
FAQ
Why would I buy the Atlas Roller instead of the Atlas+ or Multipast+?
The Atlas Roller makes sense if you already own Marcato cutting attachments from a previous machine, or want to choose your own shapes from the attachments range rather than receive a fixed set. It is also the right choice if you primarily make filled or sheet pasta (ravioli, tortellini, lasagne) where you need sheets rather than cut ribbons. If you are starting from scratch and want a complete setup, the Multipast+ or Atlas+ are the better starting point.
Do I need to clamp the machine to the worktop?
Yes. As this is a manual machine, clamping it to the worktop gives you better control and stability while turning the handle. A table clamp is included in the box.
Which Marcato attachments are compatible with the Atlas Roller 150?
All Marcato Plus attachments designed for the 150mm range are compatible, including spaghetti, linguine, pappardelle, bigoli, vermicelli, mafaldine, reginette, and ravioli. Browse the full Marcato attachments range to see what's available.
Can I use the Atlas Roller for polymer clay or sugar paste?
Yes. The anodised aluminium rollers leave no dark marks on light materials, and the 10-position dial gives precise thickness control for consistent results. If using the machine for craft or confectionery, keep a dedicated machine for that purpose, separate from the one used for food.
Can I add the Pastadrive motor later?
Yes. The Atlas Roller has a bayonet fitting that accepts the Marcato Pastadrive motor, sold separately. Adding the motor frees both hands during rolling and removes the need to clamp the machine. Alternatively, the Atlasmotor+ is the pre-bundled motorised set.
Informations sur le produit
Spécifications du produit
Dimensions
20,7 x 20 x 13,5 cm
Poids
1,4 kg
Largeur du rouleau
150 mm
Réglages d'épaisseur
10 positions, de 0,6 mm à 4,8 mm
Accessoires de coupe
Aucun inclus, étalage uniquement
Accessoires compatibles
Tous les accessoires Marcato Plus (vendus séparément)
Moteur compatible
Marcato Pastadrive (vendu séparément)
Material
Corps en acier chromé, rouleaux en alliage d'aluminium anodisé, poignée en ABS
Colour
Chrome
Country of origin
Italie
Garantie
Qu'y a-t-il dans la boîte
- Machine à pâtes Atlas Roller 150 (sans accessoires de coupe)
- Étau de table
- Manivelle
- Manuel d'instructions avec recette de pâte de base
Conseils d'entretien
- Ne lavez pas la machine ou ses accessoires à l'eau ou au lave-vaisselle.
- Nettoyez avec un chiffon ou une brosse ; les peignes et les racloirs situés sous les rouleaux de coupe sont amovibles pour faciliter le nettoyage.
- Les peignes et les racloirs peuvent être lavés à l'eau froide ou avec un désinfectant pour surfaces en contact avec les aliments, et doivent être complètement séchés avant d'être remontés.
- N'utilisez pas de produits de nettoyage autres que ceux recommandés.
- Si les rouleaux grincent, ajoutez quelques gouttes d'huile de vaseline apte au contact alimentaire aux extrémités des rouleaux.
Support, expédition et retours
Service et support
Heures d'assistance :
Du lundi au jeudi, de 9 h à 17 h. Le vendredi, de 9 h à 15 h.
Fermé les samedis, dimanches et jours fériés.
Téléphone : +44 (0)1706 224790
E-mail : info@pasta.kitchen
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Expédition
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Retours
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