Râpe boîte à 4 faces en acier inoxydable (24 cm)

La râpe à 4 faces Eppicotispai mesure 24 cm de hauteur et possède un corps fuselé : carré à la base et se rétrécissant vers le sommet, plutôt qu'un cône parfait. Cette forme lui assure une grande stabilité sur le plan de travail lorsque vous appuyez fermement sur un bloc de parmesan, et sa surface de râpage plus large permet de traiter de plus grandes quantités sans avoir à s'arrêter fréquemment pour vider la râpe. Entièrement en acier inoxydable. Fabriquée en Italie.

Quatre surfaces de râpage

Chacune des quatre faces a un usage bien précis. La face à gros trous permet de râper rapidement les fromages à pâte dure et les légumes-racines ; la face à trous moyens convient aux fromages à pâte mi-dure et aux carottes ; la face à trous fins est idéale pour le parmesan, la noix de muscade et les zestes d'agrumes ; la face à trancher permet d'obtenir des coupes fines et régulières pour le concombre, la courgette ou le fenouil. Avec une hauteur de 24 cm, chaque surface offre une zone de travail suffisante pour une utilisation efficace, sans que la râpe ne bouge ou ne bascule.

• Gros trous : fromages à pâte dure, légumes-racines, betteraves crues
• Trous moyens : fromages à pâte mi-dure, carottes, courgettes
• Trous fins : parmesan, noix de muscade, zestes de citron et d'orange
• Trancheuse : concombre, fenouil, rubans de courgettes

Design fuselé et base fermée

Le corps fuselé est plus large à la base que celui d'une râpe droite classique, ce qui abaisse son centre de gravité et lui permet de rester bien en place sur la planche. La base fermée permet aux aliments râpés de s'accumuler à l'intérieur pendant que vous travaillez, évitant ainsi d'avoir à placer un bol en dessous ou de devoir s'arrêter pour transférer le contenu.

• Corps fuselé : base plus large pour une meilleure stabilité à l'usage
• Base fermée : les aliments s'accumulent à l'intérieur de la râpe
• Poignée supérieure en boucle pour une prise en main sécurisée
• Hauteur de 24 cm offrant une surface de travail plus grande que les râpes standards

Construction tout inox

Cette râpe est entièrement réalisée en acier inoxydable, sans composants en plastique ni base en caoutchouc. Il n'y a rien qui puisse se fissurer, se détériorer ou se desserrer avec le temps. Les surfaces de râpage sont tranchantes dès la sortie de l'emballage et résistent à une utilisation régulière ainsi qu'au nettoyage au lave-vaisselle.

• Corps, poignée et surfaces de râpage entièrement en acier inoxydable
• Aucun composant en plastique ou en caoutchouc
• Compatible lave-vaisselle
• Résistant à la rouille avec un usage et un lavage normaux

Fabriqué en Italie par Eppicotispai

Eppicotispai fabrique des ustensiles de cuisine près du lac Majeur, dans le nord de l'Italie. Leurs outils sont conçus en acier inoxydable, sans compromis sur la fabrication. Cette râpe en est un exemple simple : pas de matériaux mixtes, aucun composant qui s'usera avant l'outil lui-même.

• 100 % fabriqué en Italie
• Fabriqué par Eppicotispai
• Entièrement en acier inoxydable, sans plastique ni caoutchouc

Pourquoi choisir cette râpe

Le format fuselé de 24 cm est le choix idéal si vous cuisinez régulièrement pour plus de deux personnes, si vous utilisez de gros blocs de fromage à pâte dure, ou si vous recherchez simplement une plus grande surface de râpage et une meilleure stabilité qu'avec une râpe standard. Sa construction entièrement en acier inoxydable garantit qu'elle ne se dégradera pas avec l'utilisation.

Découvrir toute la gamme

Découvrez la gamme complète des ustensiles à fromage et râpes chez Pasta Kitchen, y compris la version à côtés droits de 18 cm de cette râpe, les râpes à main (zesteurs) et la râpe à fromage en hêtre avec tiroir d'Eppicotispai.