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Get A Free Cleaning Brush
This pasta machine comes with a free cleaning brush, so you can keep the rollers clear of flour and dough residue from the first use. Once you add the brush to basket, the discount is applied automatically.
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Prezzo totale:
- Prezzo
- £11.95
L'Atlas+ è progettata per rendere la preparazione della pasta fresca semplice e piacevole, producendo sfoglie setose e autentici spaghetti a sezione tonda con meno sforzo. I suoi rulli riprogettati creano spaghetti tondi con le impostazioni più basse e tagliolini piatti con quelle più alte, mentre la tradizione manifatturiera italiana di Marcato risale al 1965.
Atlas 150 Classic vs Atlas+
L'Atlas+ è il modello Marcato attuale che forniamo al posto dell'Atlas 150 Classic. Le differenze principali sono mostrate di seguito.
Come funziona
I rulli riprogettati sono il fulcro di tutto: un unico profilo svolge due funzioni a seconda della posizione scelta sul selettore.
- Dalle posizioni 3 a 4 si ottengono autentici spaghetti tondi, mentre dalle posizioni 8 a 9 gli stessi rulli passano ai tagliolini piatti; un profilo a doppia funzione unico dell'Atlas+.
- Selettore dello spessore a dieci posizioni, da 0,5 mm a 4,8 mm, per sfoglie spesse per pasta ripiena fino a nastri sottili.
- Ideale anche per pasta sfoglia, cracker e piadine, non solo per la pasta fresca.
- Attacco a baionetta per il motore Pastadrive opzionale, così da poter aggiungere l'assistenza elettrica in un secondo momento senza dover acquistare una nuova macchina.
A chi è adatta
I comandi semplici e chiaramente contrassegnati la rendono adatta sia a chi prepara la pasta per la prima volta, sia ai cuochi esperti.
- Il morsetto da tavolo la mantiene stabile sul piano di lavoro, sia che stiate lavorando con calma o velocemente.
- Ideale per l'uso domestico e per cucine professionali a basso volume, come un piccolo ristorante o un bar.
- Costruita per un uso frequente anziché occasionale, coperta da una garanzia di 2 anni.
Materiali e qualità costruttiva
Marcato detiene un brevetto sul processo di anodizzazione di questi rulli, e non si tratta di una decorazione. La superficie è volutamente micro-ruvida anziché liscia e lucida, il che permette di fare presa sull'impasto durante la lavorazione; sono quindi necessari meno passaggi per raggiungere lo spessore desiderato e la pasta presenta una superficie leggermente porosa una volta cotta, il che aiuta il sugo ad aderire meglio rispetto a una superficie liscia.
- Corpo in acciaio cromato, rulli in lega di alluminio anodizzato.
- L'anodizzazione indurisce l'alluminio, rendendolo resistente all'usura nel corso di anni di utilizzo regolare e impedendo ai rulli di rilasciare particelle di metallo nell'impasto.
- Garanzia di 2 anni contro i difetti di fabbricazione.
- Una macchina costruita per durare dieci anni e oltre, non da sostituire dopo un paio di stagioni.
Costruita per espandersi
L'Atlas+ è compatibile con un'ampia gamma di accessori Marcato, dai famosi Bigoli, Linguine e Ravioli, fino ai sottili vermicelli e alle larghe pappardelle. Aggiungete il motore Pastadrive per una lavorazione senza sforzo, o un stendipasta Tacapasta per asciugare la pasta fresca prima della cottura.
FAQ
What is the Marcato Atlas+ designed for?
The Atlas+ is a manual pasta maker built to produce fresh pasta at home with consistent results. As a pasta machine, it rolls and cuts sheets for tagliolini, fettuccine, lasagne and spaghetti.
How does the Atlas+ differ from other Marcato machines?
The Atlas+ features improved rollers for smoother dough, true rounded spaghetti cutting, and compatibility with a range of optional Plus accessories for more pasta shapes.
Can I adjust the thickness of pasta sheets with the Atlas+?
Yes. The Atlas+ has a ten-position dial that allows you to roll dough from thick sheets for filled pasta down to fine sheets for delicate pasta.
What materials are used in the Atlas+ and are they safe?
The machine body is chrome-plated steel and the rollers are anodised aluminium. All parts in contact with food are safe and durable.
Can the Atlas+ be secured to a work surface?
Yes. It comes with a clamp that ensures stability while rolling and cutting pasta, making it safe and easy to use at home.
Is the Atlas+ compatible with additional pasta attachments?
Yes. You can attach optional Marcato Plus accessories to make extra pasta shapes beyond the four standard cuts.
How should I clean the Atlas+ pasta machine?
Do not wash with water. Use a dry cloth or brush to remove flour and dough. The scrapers under the rollers can be removed for easier cleaning.
Can I use the Atlas+ for other types of dough?
Yes. The Atlas+ can handle pastry, crackers, flatbreads and other doughs that require smooth, thin sheets.
Is the Atlas+ suitable for beginners?
Yes. The machine is simple to operate with clear controls, making it suitable for first-time pasta makers as well as experienced cooks.
Does the Marcato Atlas+ come with a warranty?
Yes. The Atlas+ is covered by a 2-year manufacturer warranty against defects in materials and workmanship.
Does the chrome Atlas+ come with the storage bag?
No. The storage bag is included with the red, green, black, powder blue and powder pink finishes. If you choose chrome, the same recycled cotton pasta machine storage bag is available separately, and it also fits most other Marcato pasta machines.
Can the Atlas+ be used in a professional kitchen?
Yes, it suits lower-volume professional use such as a small restaurant or cafe, alongside home use. It's built for regular, repeated use rather than occasional, and is covered by a 24-month warranty.
What other products go well with the Atlas+?
Beyond the cutting attachments, the Tacapasta drying rack or a perforated pasta drying tray are useful for drying fresh-cut pasta before cooking, a cleaning brush helps with routine care, and the Marcato storage bag keeps the machine tidy between uses, especially for the chrome finish, which doesn't come with one included.
Informazioni sul prodotto
Specifiche del prodotto
Dimensioni
20,7 x 20 x 15,5 cm
Peso
2,25 kg
Larghezza rullo
150 mm
Formati di pasta
Sfoglia per lasagne, fettuccine (6 mm), tagliolini (1,5 mm), spaghetti tondi (2 mm)
Regolazioni spessore
10 posizioni, da 0,5 mm a 4,8 mm
Alimentazione
Manuale, con motore opzionale
Motore compatibile
Marcato Pastadrive (venduto separatamente)
Accessori compatibili
Bigoli, Linguine, Mafaldine, Vermicelli, Capellini, Spaghetti alla Chitarra, Pappardelle, Ravioli e altri (venduti separatamente)
Corpo
Acciaio cromato
Rulli
Lega di alluminio anodizzato
Garanzia
2 anni contro i difetti di fabbricazione, se utilizzato correttamente e in conformità con le istruzioni Marcato
Material
Corpo in acciaio cromato, rulli in lega di alluminio anodizzato
Colour
Chrome, Red, Green, Black, Powder Blue, Powder Pink
Country of origin
Italia
Garanzia
Cosa c'è nella scatola
- Macchina per pasta Atlas+
- Rullo a doppia funzione per fettuccine e tagliolini/spaghetti
- Morsetto da tavolo
- Manovella
- Manuale di istruzioni con ricetta base per l'impasto
- Sacchetto in cotone riciclato (solo per le finiture colorate, non incluso nella versione cromata)
Istruzioni per la cura
- Non lavare la macchina o i suoi accessori con acqua o in lavastoviglie.
- Pulire con un panno o una spazzola; i pettini e i raschiatori sotto i rulli di taglio sono rimovibili per una pulizia più facile.
- I pettini e i raschiatori possono essere lavati con acqua fredda o un disinfettante per superfici idoneo al contatto con gli alimenti e devono essere asciugati completamente prima di essere rimontati.
- Non utilizzare prodotti per la pulizia diversi da quelli consigliati.
- Se i rulli cigolano, aggiungere alcune gocce di olio di vaselina idoneo al contatto con gli alimenti alle estremità dei rulli.
Assistenza, Spedizioni e Resi
Assistenza e supporto
Orari di assistenza:
Da lunedì a giovedì, dalle 9:00 alle 17:00. Venerdì, dalle 9:00 alle 15:00.
Chiuso sabato, domenica e nei giorni festivi.
Telefono: +44 (0)1706 224790
Email: info@pasta.kitchen
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Consegna standard gratuita nel Regno Unito per ordini superiori a 60 £ (si applicano esclusioni). Gli ordini vengono spediti entro 1-2 giorni lavorativi.
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