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Les couteaux à steak Classic Line sont vendus par lot de deux, chacun doté d'une lame dentelée en acier inoxydable de 11 cm pour une longueur totale de 21 cm. Les dents pointues coupent la viande cuite nettement sans la déchirer, et la courte longueur de la lame offre un bon contrôle à table. Le manche en ABS rouge brillant possède une finition miroir et une fixation à trois rivets, s'harmonisant avec le reste de la gamme Classic Line.
La gamme Classic Line
Les couteaux Classic Line sont conçus avec une structure soudée polie qui élimine le joint entre la lame et le manche, la zone la plus susceptible d'abriter des bactéries et de présenter une faiblesse structurelle. L'acier est du X50 CrMoV15, un alliage inoxydable à haute teneur en carbone utilisé pour les couteaux de cuisine professionnels en raison de son équilibre entre tenue de coupe et résistance à la corrosion. Les manches sont en ABS rouge brillant avec une finition miroir et une fixation à trois rivets. Chaque ensemble est livré dans une boîte cadeau certifiée FSC avec un intérieur en carton pliable.
- Structure soudée polie, sans joint entre la lame et la mitre
- Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone X50 CrMoV15
- Dents pointues pour des coupes nettes dans la viande cuite
- Manche en ABS rouge brillant, finition miroir, trois rivets
- Boîte cadeau certifiée FSC avec intérieur en carton pliable
Pourquoi choisir les couteaux à steak Classic Line ?
Les couteaux à steak sont souvent négligés, mais une lame dentelée spécialement conçue pour la table fait une réelle différence dans la façon de couper la viande cuite. Ces couteaux correspondent aux couteaux de cuisine Classic Line en termes de fabrication et de finition, s'intégrant ainsi naturellement au reste de la gamme. Les dents pointues traitent tout, du faux-filet bien cuit au rôti reposé, sans presser ni déchirer la chair.
Parcourir la gamme complète
Ces couteaux à steak font partie de la collection de couteaux Classic Line de Berkel. Parcourez toute la gamme Classic Line pour trouver des couteaux de chef, des couteaux à pain, des couteaux Santoku et des couteaux d'office fabriqués selon les mêmes standards.
À propos de Berkel
Berkel fabrique des trancheuses depuis 1898, date à laquelle Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le design original à volant manuel à Rotterdam. La conception et le travail sur les produits de l'entreprise sont aujourd'hui basés en Italie, et ce même mécanisme équipe toujours la gamme Volano aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux. Nous sommes un détaillant agréé au Royaume-Uni, chaque produit Berkel que nous vendons est donc authentique et couvert par la garantie du fabricant. En savoir plus sur Berkel.
FAQ
Are these knives sold individually or only as a set?
They are sold as a set of two. If you need a larger set for a full table setting, you can add multiple sets to your order.
What type of serration do these steak knives have?
The blades have pointed serrations, which grip and cut through the surface of cooked meat cleanly. This style of serration works well across a range of doneness levels and meat types without requiring much downward pressure.
What does X50 CrMoV15 mean?
X50 CrMoV15 is a stainless steel grade commonly used in knife blades. The X50 indicates roughly 0.5% carbon, which influences hardness and edge retention. CrMoV refers to chromium, molybdenum, and vanadium, elements that enhance corrosion resistance, strength, and durability. The 15 denotes approximately 15% chromium, giving the steel its strong resistance to rust and staining. It's a well-balanced alloy that offers a practical mix of sharpness, durability, and ease of maintenance, which is why it's widely used in quality kitchen knives.
How should I care for the Classic Line Steak Knives?
Hand wash in warm water and dry the blades immediately after use. Dishwashers blunt the serrations and can damage the handle finish over time. Avoid abrasive sponges. Store on a magnetic strip or in a knife block rather than loose in a drawer.
Do I need to verify my age to buy these knives?
Yes. Under UK law, knives are age-restricted items, so you'll need to confirm you're 18 or over at checkout. We use OneID®, a UK-certified service that verifies your age instantly using information your bank already holds. There's no document upload and no sensitive data is shared with us. Delivery is handled by FedEx or Royal Mail using age-verified services, where the recipient will need to confirm they're 18 or over on arrival.
Informations sur le produit
Spécifications du produit
Poids (par couteau)
277 g
Longueur de lame
11 cm
Longueur totale
21 cm
Matériau de la lame
Acier inoxydable X50 CrMoV15
Manche
Manche en ABS rouge brillant avec finition miroir et 3 rivets
Handle color
Red
Country of origin
Chine
Garantie
Qu'y a-t-il dans la boîte
- 2x couteau à steak Classic Line (lame de 11 cm, longueur totale 21 cm)
- 1x coffret cadeau certifié FSC avec intérieur en carton pliable
Conseils d'entretien
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher immédiatement après chaque utilisation
- Ne pas utiliser de chiffons ou d'éponges abrasifs
Support, expédition et retours
Service et support
Heures d'assistance :
Du lundi au jeudi, de 9 h à 17 h. Le vendredi, de 9 h à 15 h.
Fermé les samedis, dimanches et jours fériés.
Téléphone : +44 (0)1706 224790
E-mail : info@pasta.kitchen
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