Votre panier est vide
Il semble que vous n'ayez encore rien ajouté à votre panier
Marcato fabrique cette roulette à pâte et à pâtisserie selon le même design depuis 1930, dans le cadre de sa gamme Heritage. Le manche est en noyer massif, usiné et fini en Italie ; la roulette de coupe est en laiton tourné avec précision, et non estampé, ce qui permet de conserver un tranchant net et une coupe propre à travers la pâte fraîche ou la pâtisserie.
Lisse ou dentelée
Choisissez la finition qui correspond à votre utilisation. La roulette lisse permet de réaliser une ligne nette et droite à travers les feuilles de pâtes, les lasagnes et la pâte feuilletée. La roulette dentelée laisse un bord cannelé, la finition traditionnelle pour les raviolis, les farfalle et les décorations en pâtisserie.
Matériau et conception
Le noyer massif résiste mieux aux années de manipulation qu'un manche laqué ou peint, et développe une patine plus profonde à mesure que vous l'utilisez. La roulette en laiton est fixée sur un axe en acier inoxydable et tourne en douceur avec pratiquement aucun jeu, de sorte que la coupe reste droite sans avoir à appuyer fort. Marcato les assemble à la main en Italie depuis 1930, et la gamme Heritage est fabriquée selon les mêmes normes aujourd'hui.
Entretien
Essuyez la roulette et le manche avec un chiffon doux et légèrement humide après utilisation, puis séchez-les immédiatement. Ne faites pas tremper l'outil et ne le mettez pas au lave-vaisselle, le manche en noyer n'est pas conçu pour cela. Un passage occasionnel avec une huile pour bois adaptée au contact alimentaire permettra de conserver l'aspect du manche.
Pour qui ?
Un excellent choix si vous souhaitez une roulette de coupe qui durera plus longtemps qu'un modèle basique en plastique ou en acier estampé, ou comme cadeau pour quelqu'un qui fait déjà ses pâtes et qui apprécierait un outil plus raffiné. Si vous préférez opter pour une roulette de coupe en aluminium et en hêtre, nous proposons également une roulette de coupe pour pâtes et pâtisseries droite ou incurvée.
Complétez votre équipement
Étalez vos pâtes sur une surface stable avec notre planche à pâtes en bouleau, ou parcourez notre gamme complète de planches et rouleaux à pâtisserie pour découvrir d'autres outils de préparation.
FAQ
What cut styles are available?
Straight, for a clean single line, or serrated, for a fluted edge. They're sold as separate variants.
Is it dishwasher safe?
No, hand wash it and dry it straightaway. Don't soak it or put it in the dishwasher.
What is it made from?
A solid walnut handle and a brass cutting wheel set on a stainless steel axle.
What's the difference between the straight and serrated wheel?
The straight wheel gives a plain cut; the serrated wheel leaves a fluted edge, useful for ravioli, farfalle, or decorative pastry work.
Can I use it on pastry as well as pasta?
Yes, the brass wheel cuts cleanly through rolled pastry dough as well as fresh pasta sheets.
Will the walnut handle need any maintenance?
Keep it dry after each use and it needs little else. An occasional wipe with a food-safe wood oil keeps the grain looking its best, especially with regular use.
Informations sur le produit
Spécifications du produit
Dimensions
15,6 x 3,8 x 2,1 cm
Poids
0,11 kg
Styles de coupe
Droite ou zigzag (dentelée)
Material
Manche en noyer massif, molette de coupe en laiton
Colour
Brown
Handle color
Brown
Country of origin
Italie
Garantie
Qu'y a-t-il dans la boîte
- Roulette à découper pour pâtes et pizzas La Rotella
Conseils d'entretien
- Essuyer avec un chiffon doux, sec ou légèrement humide, après usage
- Ne pas faire tremper ni mettre au lave-vaisselle
- S'assurer que la roue et le manche sont parfaitement secs avant de ranger
- Entretenir le bois occasionnellement avec une huile légère adaptée au contact alimentaire
Support, expédition et retours
Service et support
Heures d'assistance :
Du lundi au jeudi, de 9 h à 17 h. Le vendredi, de 9 h à 15 h.
Fermé les samedis, dimanches et jours fériés.
Téléphone : +44 (0)1706 224790
E-mail : info@pasta.kitchen
Vous avez une question sur ce produit ? Envoyez-nous un message ci-dessous.
Expédition
Livraison standard gratuite au Royaume-Uni pour toute commande supérieure à 60 £ (exclusions applicables). Les commandes sont expédiées sous 1 à 2 jours ouvrés.
Des options de livraison suivie le lendemain sont disponibles lors du paiement.
Retours
Initiez un retour en ligne dans les 30 jours suivant la livraison via notre portail de retours. Vous aurez besoin de votre numéro de commande et de votre adresse e-mail, et les articles doivent être inutilisés et dans leur emballage d'origine.
Les conditions d'éligibilité complètes, les articles non retournables et les délais de remboursement sont détaillés dans notre politique de retours et de remboursement, ou envoyez-nous un e-mail à info@pasta.kitchen si vous avez besoin d'aide.
Avis vérifiés de nos clients
Récemment consulté
- Le choix d'une sélection entraîne une actualisation complète de la page.