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Une corne à pâte en acier inoxydable avec une lame de 12,5 x 10 cm et une poignée boucle rouge ajustée de 13 cm, idéale pour sortir la pâte d'un bac de pousse, racler un plan de travail et diviser la pâte lors du façonnage. Le bord droit et carré permet de diviser et de portionner proprement, et sa taille compacte facilite le rangement. Fabriqué en Italie.
Utilisez cette corne lorsque vous avez besoin de plus de levier pour sortir un pâton lourd d'un bac de pousse ou pour racler une grande surface. Optez plutôt pour le coupe-pâte lorsque vous divisez et tournez une pâte déjà sur le plan de travail, où son bord bas et roulé ne vous gênera pas.
| Outil | Spécification |
|---|---|
| Corne à pâte (ce modèle) | Lame : 12,5 x 10 cm Poignée : rouge, boucle ajustée, 13 cm Usage : sortir la pâte d'un bac, racler les surfaces avec plus de levier |
| Coupe-pâte | Lame : 15 x 7,7 cm Poignée : aucune, bord roulé rouge pour la prise en main Usage : diviser et retourner des portions de pâte individuelles |
Ces deux outils font partie de notre collection d'ustensiles de préparation de pâte, aux côtés du reste de la gamme d'accessoires Cerutti Inox.
À propos de Cerutti Inox
Cerutti Inox fabrique des ustensiles à pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960, et l'entreprise est toujours dirigée par la famille fondatrice. Chaque outil est conçu pour résister à la chaleur et à l'usage intensif d'un four à pizza professionnel, garantissant une performance durable des années après la première utilisation, que ce soit pour un usage occasionnel ou quotidien. En savoir plus sur Cerutti Inox.
FAQ
What is the difference between this scraper and the dough cutter?
The handle. This scraper has a fitted 13cm handle, which gives more leverage when lifting dough out of a box or scraping down a large work surface. The dough cutter is a single flat blade with a rolled top edge instead of a separate handle, which keeps it compact for dividing and turning individual portions of dough.
Can this scraper cut dough as well as scrape it?
Yes. The straight stainless steel edge cuts cleanly through dough for dividing into portions, as well as scraping a work surface flat and lifting dough that has stuck to a bowl or box.
Informations sur le produit
Spécifications du produit
Lame
12,5 x 10 cm
Manche
Boucle ajustée rouge, 13 cm
Material
Acier inoxydable
Colour
Red
Country of origin
Italie
Garantie
Ce produit n'est pas assorti d'une garantie fabricant spécifique.
Qu'y a-t-il dans la boîte
- 1x corne à pâtisserie en acier inoxydable
Support, expédition et retours
Service et support
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Du lundi au jeudi, de 9 h à 17 h. Le vendredi, de 9 h à 15 h.
Fermé les samedis, dimanches et jours fériés.
Téléphone : +44 (0)1706 224790
E-mail : info@pasta.kitchen
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