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La Berkel Home Line Plus 200 allie design italien et performances de tranchage professionnelles dans une trancheuse électrique compacte conçue pour les cuisines domestiques exigeantes, les épiceries fines, les cafés et les petites entreprises alimentaires. Dotée d'un moteur de 0,19 kW et équipée d'une lame en acier chromé de 195 mm, elle offre des résultats constants pour la charcuterie, le fromage, le poisson, les légumes et le pain.
Modèle le plus compact de la gamme Home Line Plus, la 200 propose la même technologie de tranchage professionnelle Berkel que la Home Line Plus 250, dans un format mieux adapté à la plupart des cuisines domestiques.
La lame en acier chromé de 195 mm présente un profil de coupe professionnel qui produit des tranches nettes et uniformes tout en minimisant le gaspillage de produit. Le plateau porte-produit incliné et l'ouverture de la plaque de réglage oblique permettent aux tranches de se détacher proprement de la lame pour des résultats efficaces et réguliers.
Le moteur de 0,19 kW fournit le couple nécessaire pour les produits plus fermes tout en conservant un fonctionnement fluide et silencieux. Le panneau de commande IP65 entièrement étanche est doté d'interrupteurs ON/OFF professionnels avec indicateurs LED et inclut un arrêt automatique en cas de coupure de courant.
Le cadran manuel de réglage à 18 positions permet un contrôle précis de l'épaisseur des tranches, de la charcuterie tranchée très finement jusqu'à 18 mm, pour tout couper, du prosciutto au pain.
La trancheuse est conçue pour un nettoyage simple et un entretien courant en toute sécurité.
L'extracteur de lame inclus permet de retirer la lame en toute sécurité pour un nettoyage en profondeur.
La Home Line Plus 200 se situe entre la compacte Icon Line 170 et la plus grande Home Line Plus 250, vous offrant une lame plus grande tout en conservant une machine facile à gérer dans une cuisine domestique.
| Modèle | Idéal pour | Différence clé |
|---|---|---|
| Icon Line 170 | Cuisines domestiques où l'espace est limité | Lame de 170 mm, 10,5 kg, réglage d'épaisseur 0–18 mm |
| Home Line Plus 200 | Cuisines compactes souhaitant une lame un peu plus grande | Lame de 195 mm, moteur 0,19 kW et plage d'épaisseur 0–18 mm |
| Home Line Plus 250 | Tranchage régulier à domicile | Lame de 250 mm et plus grande capacité de coupe |
| Red Line 250 | Cuisines haut de gamme et hôtellerie | Lame de 250 mm, affûteur intégré et construction plus robuste |
| Red Line 300 | Grandes cuisines, volumes plus élevés et grosses pièces | Lame de 300 mm, moteur 0,31 kW et plus grande capacité de coupe |
Idéal pour : Cuisines domestiques où l'espace est limité
Différence clé : Lame de 170 mm, 10,5 kg, réglage d'épaisseur 0–18 mm
Idéal pour : Cuisines compactes souhaitant une lame un peu plus grande
Différence clé : Lame de 195 mm, moteur 0,19 kW et plage d'épaisseur 0–18 mm
Idéal pour : Tranchage régulier à domicile
Différence clé : Lame de 250 mm et plus grande capacité de coupe
Idéal pour : Cuisines haut de gamme et hôtellerie
Différence clé : Lame de 250 mm, affûteur intégré et construction plus robuste
Idéal pour : Grandes cuisines, volumes plus élevés et grosses pièces
Différence clé : Lame de 300 mm, moteur 0,31 kW et plus grande capacité de coupe
Vous pouvez également explorer la gamme complète de trancheuses Berkel ou lire notre guide d'achat des trancheuses Berkel.
La planche à découper pour trancheuse Home Line se glisse directement sur les machines compatibles, offrant une surface pour collecter les ingrédients tranchés. La housse de protection protège la machine entre les utilisations, et l'affûteur de lame Home Line maintient la lame en parfait état pour des résultats constants. Parcourez tous les accessoires pour trancheuses Berkel.
Téléchargez la fiche technique complète pour obtenir les dimensions et caractéristiques détaillées : Fiche technique Home Line Plus.
Garantie de 2 ans contre les défauts de fabrication.
Berkel fabrique des trancheuses depuis 1898, année où Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le modèle original à volant manuel à Rotterdam. Le design et le développement des produits de l'entreprise sont basés en Italie aujourd'hui, et ce même mécanisme équipe toujours la gamme Volano aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux. Nous sommes un revendeur agréé au Royaume-Uni, chaque produit Berkel que nous vendons est donc authentique et couvert par la garantie du fabricant. En savoir plus sur Berkel.
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