Tous les produits

Nous proposons le matériel dont les pâtes fraîches et les pizzas ont réellement besoin, et non tout ce qui pourrait vaguement être classé sous le terme de cuisine italienne. La plupart de ces produits sont fabriqués en Italie, et nous les avons utilisés nous-mêmes avant de décider de les commercialiser.

Fabrication de pâtes

Nos machines à pâtes et accessoires Marcato couvrent tous les besoins, de la première machine à manivelle aux installations motorisées, tandis que notre gamme Eppicotispai complète l'offre avec des planches, des découpoirs et des séchoirs à pâtes.

Pizza

Pour tous ceux qui souhaitent installer un coin pizza chez eux, les fours ZiiPa atteignent les températures nécessaires, accompagnés des pelles, roulettes et accessoires de four Cerutti qui vont avec.

Tranchage et stockage de la pâte

La gamme de trancheuses Berkel couvre tous les besoins, des modèles électriques domestiques aux modèles à volant, et nos bacs à pâte et plateaux de stockage sont dimensionnés pour de véritables fournées plutôt que pour une simple portion.

Si vous n'êtes pas sûr de la taille ou du modèle adapté à votre équipement, chaque page produit indique les dimensions et la capacité pour vous éviter de deviner.

257 produits
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Date, de la plus récente à la plus ancienne
Ensemble pour station de garniture à pizza : boîtes Tellini et Spetina
9% désactivé
Front view of ZiiPa Tellini pizza topping station on a white background with terracotta Spetina dough boxes
Top down view of a Tellini topping station with herbs, tomatoes, mozzarella and tomato sauce inside the charcoal spetina dough boxes

Ensemble pour station de garniture à pizza : boîtes Tellini et Spetina

£69.95
£76.90
Plateau de séchage pour pâtes perforé avec couvercle 60 x 40 cm blanc
5% désactivé
Angled view of the empty 60 x 40cm perforated pasta and dough tray with a lid placed off centre on top
A white plastic perforated tray filled with uncooked handmade pasta nests, set on a stainless steel countertop in a commercial kitchen.

Plateau de séchage pour pâtes perforé avec couvercle 60 x 40 cm blanc

£27.50
£28.90
Plateau de séchage perforé pour pâtes avec couvercle 30 x 40 cm blanc
6% désactivé
Lid propped open against the tray, showing the perforated interior of the 30 x 40cm dough tray
30 x 40cm perforated dough tray shown at an angle with a lid resting on top

Plateau de séchage perforé pour pâtes avec couvercle 30 x 40 cm blanc

£19.95
£21.20
Bac de séchage perforé pour pâtes 60 x 40 x 10 cm blanc empilable
Genus Dei perforated dough tray shown from a raised angle
A white plastic perforated tray filled with uncooked handmade pasta nests, set on a stainless steel countertop in a commercial kitchen.

Bac de séchage perforé pour pâtes 60 x 40 x 10 cm blanc empilable

£16.95
Plateau de séchage pour pâtes perforé 30 x 40 x 10 cm blanc empilable
Angled view of the 30 x 40cm perforated dough tray, base and side holes visible
Overhead view of the 30 x 40cm Genus Dei perforated dough tray with round airflow holes

Plateau de séchage pour pâtes perforé 30 x 40 x 10 cm blanc empilable

£11.95
Trancheuse manuelle à volant Berkel Volano B114X et son support
Berkel Volano B114X flywheel slicer on a white background
Berkel Volano B114X flywheel slicer on a white background

Trancheuse manuelle à volant Berkel Volano B114X et son support

£15,995.00
Kit soirée pizza ZiiPa Piana
15% désactivé
ZiiPa Piana Pizza Night Kit in charcoal: pizza oven, peel, storage bag, beech pellets, pellet scoop, pellet dispenser, six dough boxes and stone cleaning brush
ZiiPa Piana wood fired pizza oven with a pizza being inserted, set against a blurred background.

Kit soirée pizza ZiiPa Piana

£409.95
£482.60
Kit de démarrage ZiiPa Piana
12% désactivé
ZiiPa Piana Starter Kit in chalk: pizza oven, pizza peel, storage bag, box of beech pellets, and pellet scoop.
ZiiPa Piana wood-fired pizza oven in Chalk on an outdoor patio

Kit de démarrage ZiiPa Piana

£349.95
£397.75
Aiguiseur de couteaux manuel Berkel
Berkel Manual Knife Sharpener on a white background
Berkel Manual Knife Sharpener being used with a red Elegance chef's knife on a white background

Aiguiseur de couteaux manuel Berkel

£22.95
Ensemble de plateau à fromage en acacia Berkel avec couteaux à fromage
Ensemble de plateau à fromage en acacia Berkel avec couteaux à fromage
Person spreading cheese on bread with a Berkel knife on a Berkel board with various cheese and snacks on a gray surface

Ensemble de plateau à fromage en acacia Berkel avec couteaux à fromage

£49.95
ZiiPa Tellini : Station de garniture pour pizza
Front view of ZiiPa Tellini pizza topping station on a white background
Top down view of a Tellini topping station with herbs, tomatoes, mozzarella and tomato sauce inside the charcoal spetina dough boxes

ZiiPa Tellini : Station de garniture pour pizza

£48.95
ZiiPa Ranella : Brosse de nettoyage 2-en-1 pour pierre à pizza
ZiiPa Ranella pizza stone cleaning brush showing stainless steel bristles and integrated scraper blade with oak handle and leather hanging cord
ZiiPa Ranella pizza stone brush being inserted into ZiiPa Piana wood pellet pizza oven to clean cordierite stone

ZiiPa Ranella : Brosse de nettoyage 2-en-1 pour pierre à pizza

£17.95
ZiiPa Spetina : Set de 6 boîtes à pâtons empilables
Set of 6 Charcoal Spetina dough boxes stacked on a white background
Set of 6 Charcoal Spetina dough boxes stacked on a white background
Set of 6 Eucalyptus Spetina dough boxes stacked on a white background
Set of 6 Chalk Spetina dough boxes stacked on a white background
Charcoal Spetina dough boxes on a stainless steel board on a blue work surface with flour

ZiiPa Spetina : Set de 6 boîtes à pâtons empilables

£27.95
ZiiPa Aquino : Roulette à pizza avec manche en acacia
Front view of a ZiiPa Aquina knife with pizza cutting wheel and acacia handle on a white background
3/4 view of a ZiiPa Aquina knife with pizza cutting wheel and acacia handle on a white background

ZiiPa Aquino : Roulette à pizza avec manche en acacia

£7.95
ZiiPa Aquila : Pelle à pizza perforée avec manche en hêtre
ZiiPa Aquila perforated pizza peel with a beech wood handle on a white background
ZiiPa Aquila perforated pizza peel with a beech wood handle with a cooked pizza on a blue worktop

ZiiPa Aquila : Pelle à pizza perforée avec manche en hêtre

£38.95
ZiiPa Donato : Doseur à pellets pour four Piana
ZiiPa Donato pellet dispenser suitable for Piana Pizza Oven open showing the interior, on a white background
ZiiPa Melfa pellet scoop in Charcoal being used to load wood pellets into a Donato pellet dispenser for a Piano pizza oven

ZiiPa Donato : Doseur à pellets pour four Piana

£38.95
Granulés de bois de hêtre ZiiPa : combustible recommandé pour le four Piana
Cardboard box of Ziipa wood pellets on a white background
Person starting a fire with ZiiPa beech wood pellets and a fire starter in the fuel drawer for the Piana pizza oven

Granulés de bois de hêtre ZiiPa : combustible recommandé pour le four Piana

£16.95
ZiiPa Melfa : Pelle à pellets pour le four Piana
ZiiPa Melfa pellet scoop in Charcoal on a white background
ZiiPa Melfa pellet scoop in Charcoal on a white background
ZiiPa Melfa pellet scoop in Eucalyptus on a white background
ZiiPa Melfa pellet scoop in Chalk on a white background
ZiiPa Melfa pellet scoop in Charcoal being used to load wood pellets into a Donato pellet dispenser for a Piano pizza oven

ZiiPa Melfa : Pelle à pellets pour le four Piana

£11.95
ZiiPa Sacco : Housse de protection pour le four Piana
3/4 view of a ZiiPa Piana pizza oven in a Sacco protective cover on a white background
ZiiPa Piana pizza oven in a Sacco protective cover on a Vallone pizza oven trolley in a green, outdoor setting

ZiiPa Sacco : Housse de protection pour le four Piana

£28.95
ZiiPa Fontana : Housse de transport et de rangement pour four Piana
Fontana travel bag for ZiiPa Piana Pizza Oven in Charcoal on a white background
Fontana travel bag for ZiiPa Piana Pizza Oven in Charcoal on a white background
Fontana travel bag for ZiiPa Piana Pizza Oven in Eucalyptus on a white background
Fontana travel bag for ZiiPa Piana Pizza Oven in Chalk
Fontana travel bag for ZiiPa Piana Pizza Oven in Eucalyptus being carried by a man in an outdoor setting

ZiiPa Fontana : Housse de transport et de rangement pour four Piana

£29.95
ZiiPa Vallone : Desserte pour four à pizza
Vallone Pizza Oven trolley in Charcoal, 3/4 view on a white background
Vallone Pizza Oven trolley in Charcoal, 3/4 view on a white background
Vallone Pizza Oven trolley in Eucalyptus, 3/4 view on a white background
Vallone Pizza Oven trolley in Chalk, 3/4 view on a white background
ZiiPa Piana wood-fired pizza oven on a vallone trolley, both in Charcoal colour, in a garden setting

ZiiPa Vallone : Desserte pour four à pizza

£219.95
ZiiPa Piana : Four à pizza à pellets avec pierre rotative
ZiiPa Piana wood-fired pizza oven in Eucalyptus with pizza oven door and pizza, on white background
ZiiPa Piana wood-fired pizza oven in Charcoal, 3/4 angle on white background
ZiiPa Piana wood-fired pizza oven in Eucalyptus with pizza oven door and pizza, on white background
ZiiPa Piana wood-fired pizza oven in Chalk, 3/4 angle on white background
ZiiPa Piana wood-fired pizza oven in Charcoal on an outdoor terrace

ZiiPa Piana : Four à pizza à pellets avec pierre rotative

£299.95
Cuillère en bois de hêtre naturel, 30 cm
Cuillère en bois de hêtre naturel, 30 cm

Cuillère en bois de hêtre naturel, 30 cm

£3.95
Pelle à farine en hêtre naturel
Set of five wooden scoops of different sizes on a white background
Wooden scoop picking up flour

Pelle à farine en hêtre naturel

À partir de £1.95

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