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El accesorio para Vermicelli de Marcato corta hebras de pasta redondas y finas de 1 mm de diámetro. Compatible con las máquinas de pasta Atlas 150 y Atlas+. Fabricado en Italia.
El vermicelli (que significa "pequeños gusanos" en italiano) está estrechamente relacionado con el espagueti, pero es más fino, con 1 mm de diámetro frente a los 2 mm del espagueti. Su hebra más delgada se adapta bien a salsas ligeras y delicadas, donde una pasta más pesada dominaría el plato. Los mariscos, las salsas de tomate ligeras y las preparaciones sencillas a base de aceite de oliva funcionan muy bien. El accesorio de Marcato corta hebras redondas y consistentes de 1 mm a partir de una lámina ajustada en la posición 5 del selector de grosor.
Uso del accesorio para Vermicelli
Ajuste el selector de grosor de la máquina de pasta en la posición 5 antes de colocar el accesorio. Funciona manualmente con la manivela incluida, o con el motor Marcato Pastadrive, que se vende por separado. Se acopla a la Atlas 150 y Atlas+ mediante el sistema estándar de fácil cambio en la parte posterior de la máquina.
- Diámetro de la pasta: sección transversal redonda de 1 mm
- Grosor de lámina recomendado: posición 5
- Compatible con Atlas 150 y Atlas+
- Compatible con el motor Pastadrive
Materiales y construcción
El cuerpo es de acero cromado con rodillos de aleación de aluminio anodizado. El proceso de anodizado produce una superficie apta para el contacto con alimentos que no desprende residuos metálicos en la pasta. El accesorio no es apto para lavavajillas y debe limpiarse con un palillo o un cepillo pequeño después de su uso. No utilice objetos metálicos en los rodillos.
Explore toda la gama
Vea todos los accesorios para máquinas de pasta Marcato, explore los accesorios Marcato, o consulte la gama completa de máquinas de pasta Marcato.
Fabricado en Italia.
Vídeo tutorial
Preguntas frecuentes
Which pasta machines is the vermicelli attachment compatible with?
The vermicelli attachment fits the Marcato Atlas 150 and Atlas+ via the standard easy-change fitting on the back of the machine. It is also compatible with the Marcato Pastadrive motor for hands-free rolling.
What thickness setting should I use?
Set the adjustment knob to position 5. This produces a sheet at the right thickness to cut clean 1mm round strands without tearing.
Can I use this attachment with the Pastadrive motor?
Yes. The vermicelli attachment is compatible with the Marcato Pastadrive motor, sold separately.
How do I clean the attachment?
Never wash the attachment with water or put it in the dishwasher. Allow any dough to dry on the rollers after use, then remove it with a toothpick or small brush. Do not use metal objects on the rollers.
What sauces work best with vermicelli?
Vermicelli suits light, delicate sauces. Seafood, clams, light tomato, and simple olive oil with garlic or chilli all pair well with the fine strands. Because the pasta is thinner than spaghetti, hea
Información del producto
Especificaciones del producto
Diámetro de la pasta
sección transversal redonda de 1 mm
Grosor de hoja recomendado
Posición 5 en el dial de Atlas
Máquinas compatibles
Atlas 150 y Atlas+ (se venden por separado)
Dimensiones
17,5 x 7,5 x 3,5 cm
Peso
0,375 kg
Material
Cuerpo de acero cromado, rodillos de aleación de aluminio anodizado
Colour
Silver
Country of origin
Italia
Garantía
¿Qué hay en la caja?
- Accesorio para fideos vermicelli (1 mm)
Instrucciones de cuidado
- No lave el accesorio con agua ni en el lavavajillas.
- Límpielo con un cepillo pequeño o un paño seco después de usarlo.
- No utilice objetos metálicos o afilados en los rodillos o las partes de corte.
- No utilice productos de limpieza distintos a los recomendados.
- Si los rodillos chirrían, añada unas gotas de aceite de vaselina apto para contacto con alimentos en los extremos de los rodillos.
Soporte, envíos y devoluciones
Servicio y soporte
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Correo electrónico: info@pasta.kitchen
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