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Il set composto da cassetta e coperchio Genus Dei 60 x 40 cm include la cassetta per la lievitazione a grandezza naturale e un coperchio abbinato per coprire la parte superiore della pila. La cassetta può contenere fino a dodici panetti da 250g (come riferimento, a seconda della dimensione del panetto) ed è pensata per pizzerie, panifici e cucine professionali dove il volume è importante. Le cassette si impilano perfettamente senza bisogno di coperchi tra l'una e l'altra: un unico coperchio posizionato sulla sommità della pila mantiene coperta la cassetta superiore tra una lavorazione e l'altra. Entrambi sono prodotti in Italia in polietilene per uso alimentare privo di BPA e sono venduti insieme a un prezzo leggermente più conveniente rispetto all'acquisto separato.
*L'immagine lifestyle mostra il set cassetta e coperchio 30 x 40
Cosa include il set
- 1 x Cassetta per impasti per pizza Genus Dei, 60 x 40 x 10 cm
- 1 x Coperchio per cassetta per impasti Genus Dei, 60 x 40 x 2 cm
Perché acquistare il set
In una cucina professionale, mantenere l'impasto coperto tra una lavorazione e l'altra è semplice con il coperchio giusto. Si posiziona sulla sommità della pila, mantiene l'umidità durante la lievitazione e protegge l'impasto durante la conservazione a freddo tra un servizio e l'altro. Le cassette si impilano perfettamente una sull'altra senza bisogno di coperchi intermedi, quindi è sufficiente un solo coperchio per pila. Acquistando il set si ottiene un piccolo risparmio rispetto all'acquisto dei due articoli separatamente.
Dimensioni disponibili
- Set cassetta e coperchio 30 x 40 — per porzioni più piccole e per la conservazione nel frigorifero di casa
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FAQ
What's included in the set?
One Genus Dei 60 x 40 x 10 cm pizza dough box and one matching 60 x 40 x 2 cm lid.
Do I need a lid for every box if I stack them?
No. The boxes stack snugly on top of each other without lids between them. You only need one lid, placed on top of the uppermost box in the stack. Boxes will stack on top of a lid.
How many dough balls does the box hold?
Up to twelve 250g dough balls as a guide. Capacity will vary depending on dough ball size and weight.
Does the 60 x 40 box fit in a domestic fridge?
It's unlikely. At 60 x 40 cm, this box is designed for cold rooms and commercial refrigeration. If you need a box for a domestic fridge, the 30 x 40 cm set is the better option.
How do I clean the box and lid?
Both wipe clean easily with warm soapy water. The polyethylene surfaces don't absorb odours or staining from dough.
Informazioni sul prodotto
Specifiche del prodotto
Dimensioni esterne della cassetta
60 x 40 x 10 cm
Dimensioni interne della cassetta
57 x 37 x 9 cm
Capacità della cassetta
19 litri
Peso della cassetta
1,5 kg
Dimensioni del coperchio
60 x 40 x 2 cm
Peso del coperchio
0,9 kg
Materiale
Polietilene (PE) per uso alimentare, senza BPA
Material
Polietilene per uso alimentare
Colour
White
Country of origin
Italia
Garanzia
Questo prodotto non è dotato di una specifica garanzia del produttore.
Cosa c'è nella scatola
- 1x Cassetta per impasto pizza Genus Dei, 60 x 40 x 10cm
- 1x Coperchio per cassetta impasto Genus Dei, 60 x 40 x 2cm
Istruzioni per la cura
- Lavare a mano in acqua calda saponata
Assistenza, Spedizioni e Resi
Assistenza e supporto
Orari di assistenza:
Da lunedì a giovedì, dalle 9:00 alle 17:00. Venerdì, dalle 9:00 alle 15:00.
Chiuso sabato, domenica e nei giorni festivi.
Telefono: +44 (0)1706 224790
Email: info@pasta.kitchen
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